Agua ¿purificada?

Villahermosa, Tabasco.- Por proceso de purificación de dudosa calidad,  seis plantas purificadoras de agua han sido clausuradas en su actividad durante el 2017, reveló la Secretaría de Salud.

A través de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios la dependencia emprendió el programa permanente de vigilancia sanitaria a plantas purificadoras de agua y hielo, debido a la demanda en el producto por la temporada de calor, acciones que se realizarán en 562 plantas, que es el padrón de establecimientos registrados ante la dependencia, informó Roger Alberto Vázquez López, jefe de Productos y Servicios.

En la entidad 503 plantas  se dedican a la purificación de agua y elaboración de hielo y 44 máquinas llenadoras automáticas.

“En lo que va del año, hemos hecho 62 visitas de verificación de condiciones sanitarias  a establecimientos donde se han aplicado 6 suspensiones de actividad en un programa permanente, pero que con la temporada de calor se enfatiza la vigilancia en las plantas purificadoras de agua, en las plantas dispensadoras  y en las fábricas de hielo”, explicó.

Las clausuras fueron por  diversas causas, no obstante, en su mayoría fue por no contar con aviso de funcionamiento, trámite obligatorio señalado en la Norma Oficial Mexicana 201, la cual refiere como requisito indispensable que todos los establecimientos dedicados a este proceso deben haber notificado a la autoridad sanitaria de su actividad.

“La NOM 201 también especifica que los comercios dedicados a este giro deben tener  aislada el área de llenado,  el área de lavado de garrafones y ante el incumplimiento ha sido causa de sanción”, abundó.

Otra de las situaciones por las que se ha hecho la suspensión es por encontrar malas prácticas de higiene y sanidad, “como todos sabemos, el agua es de consumo de vital importancia, por eso es que se aplican las medidas de seguridad y esas sanciones para que los particulares vayan mejorando su proceso de purificación del agua”.

“Se detectaron deficiencias en las buenas prácticas como son las condiciones del personal, el cual no utiliza cubre pelo,  gorra y amerita sanción, también se ha detectado una mala instalación de las tuberías que utilizando el sistema de cloración si no cumple con los requisitos de la normativa se le sanciona, además por no tener aislada el área de llenado y lavado por normativa se aplica la medida de seguridad consistente en suspensión de actividades hasta que no se hagan las adecuaciones en sus procesos

Recordó que en el año 2016 se hicieron 637 toma de muestra de productos, 517 visitas de verificación de condiciones sanitarias,  se aplicaron 36 medidas de seguridad consistente en la suspensión de actividades, aunque en estas acciones se  realizaron acciones de fomento a las buenas prácticas, para lo cual se impartieron cursos de capacitación donde se capacitaron 259 personas, 26 amonestaciones con apercibimiento y 13 multas.

“Las multas ascendieron a 52 mil 722 pesos y estas han sido por reincidencia y por no cumplir con las condiciones de mejorar los establecimientos”, expuso.

Fuente: www.elheraldodetabasco.com.mx