Con la participación de 25 trabajadores de cinco plantas purificadoras del Altiplano Potosino, el próximo 11 de febrero en las instalaciones de la Jurisdicción Sanitaria II con sede el municipio de Matehuala, se llevará a cabo un curso denominado “Normatividad Aplicable en Materia de Control Sanitario a Purificadoras de Agua”, donde se les dará a conocer las Normas Oficiales aplicables así como en técnicas de limpieza, así como desinfección de instalaciones y equipos.
En el curso participará personal que labora en cinco plantas purificadoras de agua instaladas en los municipios de Matehuala, Cedral y Charcas, y será impartido por personal especializado de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios.
Se abordarán las siguientes temáticas: especificaciones microbiológicas, organolépticas y físicas que debe cumplir el agua y hielo purificados para consumo humano, así como lavado y desinfección de garrafones, limpieza y desinfección de las instalaciones, limpieza y desinfección de los equipos así como en acciones de mantenimiento y corrección de los equipos de filtrado y purificación del agua.
Durante el 2015 la Secretaría de Salud a través de la Coordinación de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número II, realizó en los municipios que están bajo su responsabilidad, un total de 80 visitas de control sanitario a igual número de purificadoras de agua y fábricas de hielo lo que derivó en la suspensión temporal de actividades de 3 establecimientos.
Durante las vistas a Plantas Purificadoras y Fábricas de Hielo se revisa que la cabina de llenado esté aislada, que se realicen procesos de ósmosis inversa y luz ultravioleta, que el establecimiento desarrolle periódicamente análisis microbiológicos y de flúor a su producto, que el agua que se utiliza durante el proceso esté clorada y que los garrafones sean lavados en su interior con un sanitizante especial.
De igual forma se supervisa que en el establecimiento se realicen fumigaciones y que en el área de proceso cuente con un lavabo para el lavado de manos; por lo que respecta al personal éste debe contar con su Certificado Médico, además de utilizar cubre-pelo, cubre-boca, bata o mandil, uñas cortas sin esmalte o alhajas así como limpieza.
La Secretaría de Salud a través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios recomienda a la población adquiera sus garrafones de agua purificada en establecimientos fijos, como ventana vending para venta de agua que cuenten con su Aviso de Funcionamiento y evite adquirirlos de manera ambulante, además de mantener los garrafones limpios, tapados y en lugares cerrados para evitar que el agua purificada se contamine.
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